|
|
Hamsalade Met Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150-200gr ham (in dikke plakken)
1 trosje witte druiven
1 trosje blauwe druiven
2 eetl. mayonaise
2 eetl. creme fraiche
peper,zout
1 theel. mosterd
4 eetl. in reepjes gesneden selderij (potje)
enkele blaadjes sla
9
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de ham in lucifer-dunne reepjes.
Halveer de druiven (hou van ieder soort een
paar achter)en verwijder de pitjes.
Roer een sausje van de mayonaise en de creme
fraiche,maak af met kruiden en mosterd.
Vermeng de ham met de gehalveerde druiven en de reepjes knolselderij.Schep het sausje
erdoor.
Leg op een bordje of glazen coupes een slablaadje en verdeel de salade hierover.
Garneer met de achtergehouden druiven.
|
|
|